Paco & Lola Godello — свежее и молодое белое сухое вино из винограда сорта Годельо, единственное вино в коллекции Paco & Lola из региона Вальдеоррас. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании, посаженных на гранитной почве. На виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы ведения хозяйства. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы гарантировать целостность ягод. На винодельне виноград проходит естественную ферментацию при низкой температуре в течение примерно 21 дня. В производстве используется только сок-самотек. Вино выдерживается в течение трех месяцев на тонком осадке перед бутилированием. В результате получается свежее и сложное вино с очень индивидуальным характером, присущим сорту Годельо.
Вино Paco & Lola Godello, Valdeorras DO, 2022 - Характеристики
Название по-русски
Пако & Лола Годельо, 2022, 750 мл
Регион
Испания, Галисия, Вальдеоррас
Бренд
Paco & Lola
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Демонстрирует питкий, чистый, мягкий, сбалансированный вкус с гладкой, маслянистой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной горчинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.
Аромат
Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками ароматических трав, спелых цитрусовых, минералов, влажного камня и кремня.
Гастрономия
Вино отлично дополнит вкус блюд из риса, ризотто и овощей, идеально в качестве аперитива.
Глубина цвета
Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.