Херес Palo Cortado Prestige Don Pedro Romero, dry, 0.5 л

Palo Cortado Prestige Don Pedro Romero — великий, мощный, уникальный по своей сложности херес, раскрывающий в своем букете огромное количество разнообразных оттенков, очень гармонично сочетающихся друг с другом.Palo Cortado Prestige Don Pedro Romero относится к линейке Престиж, в которую входят три роскошных хереса высочайшего качества, отличающиеся длительной выдержкой — не менее 50 лет в 500-литровых бочках из американского дуба, изысканным элегантным вкусом и высокой репутацией: Palo Cortado, Amontillado и Dry Oloroso El Alamo. Palo Cortado считается самым сложным хересом коллекции, самым сбалансированным и обладающим самым чистым послевкусием. Херес изготовлен по классической системе солера-криадера. Как и остальные хересы коллекции, Palo Cortado выпускается ограниченной партией, не превышающей 750 бутылок в год.Херес Palo Cortado был награжден золотыми медалями на Wine Challenge 1998 и Concurso Mundial Del Vino Bruselas 2002, серебряной медалью на Vinalies Internationales 2004. Бодегас Педро Ромеро была основана в 1860 году Доном Висенте Ромеро Карранса в Санлукар де Баррамеда, где в 1820 году поселились его родители. Он приобрел значительный запас выдержанных вин и хереса и создал винный склад, положивший начало семейному бизнесу, зарегистрировав компанию под своим именем — Висенте Ромеро Карранса. Постепенно, Висенте стал принимать участие во всех этапах создания вин, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая продвижением вин на рынке. После его смерти в 1890 году семейное дело продолжили сыновья — Висенте, Бальдомеро и Педро Ромеро Вильярреал, переименовав компанию в Сыновья Висенте Ромеро Карранса. В 1904 году Педро Ромеро Вильярреал приобретает винный завод и выпускает первый бренд, ставший визитной карточкой винодельни — херес Аврора, названный в честь жены Педро. В 1907 году на выставке Мадриде винодельня получила две золотые медали за амонтильядо Дон Педро Ромеро. В 1911 году, после смерти мужа, винодельней руководила Донья Аврора, а позднее — сын Педро Ромеро-младший, который утвердил окончательное название бодеги — Педро Ромеро.Сегодня шестое поколение семьи Ромеро владеет 100 гектарами виноградников в престижной зоне Херес Суперьор и несколькими погребами общей площадью 12000 кв.м, расположенными на берегу реки Гвадалквивир. Компания постоянно расширяется, приобретая новые бодеги в различных областях, что позволяет ей неуклонно увеличивать объем производства. В производственную линейку Педро Ромеро входят традиционные хересы, коллекция Престиж, включющая старые и ценные вина с выдержкой более 50 лет, великолепные бренди и винные уксусы высочайшего качества. В элегантном и интенсивном ароматном букете хереса раскрываются впечатляющие ноты старого дерева, жареных орехов, тостов, ванили, йода, инжира, какао, лакрицы, карамели, нюансы печеного яблока и апельсиновой цедры. Херес темно-янтарного цвета с золотистыми отсветами. Вкус хереса отличается большой сложностью, гармоничный, прекрасно сбалансированный, живой, свежий, но теплый, пикантный, с оттенками цитрусовых и тостов, кофе, карамели, печеных яблок, орехов, копченостей, с бесконечно долгим послевкусием.