Вино Pasqua, Soave DOC, 2020

Pasqua, Soave — легкое, свежее вино с оттенками миндаля во вкусе и нежным фруктово-цветочным ароматом, изготовленное из купажа винограда сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве. Виноградник расположен в провинции Соаве, на северо-востоке Вероны, на почвах вулканического происхождения. Собранный вручную урожай проходит легкую мацерацию на кожице в течение 6-8 часов, после чего ферментируется при температуре 18 °С с отборными дрожжами. По окончании брожения вино отделяется от крупного осадка и выдерживается на тонком дрожжевом осадке около двух месяцев, затем снимается с осадка и продолжает созревание в резервуарах из нержавеющей стали. Серия Colori d'Italia (Цвета Италии) объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали — в серии Colori D'Italia найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.