Вино Patrice Moreux, "Corty" Artisan Pouilly-Fume "La Loge aux Moines" AOC, 2022

"Corty" Artisan Pouilly-Fume "La Loge aux Moines" AOC — чистое, свежее, минеральное белое вино из линейки "Corty" от семейного хозяйства Домен Патрис Моро, изысканное воплощение терруара Пуйи-Фюме превосходного качества. Виноград сорта Совиньон Блан для его изготовления происходит с исключительного терруара монопольного участка хозяйства "Ля Лож о Муан", исторического места, великолепно расположенного над деревней Ле Лож в Пуйи-Фюме. Первые виноградные лозы здесь были высажены монахами-бенедиктинцами еще в XI веке. В те времена эти земли были пристанищем для паломников, известными как "Дом монахов", что отражено в названии вина. Участок "Ля Лож о Муан" площадью 4,5 га полностью расположен на южном склоне с видом на реку Луару на высоте около 200 метров над уровнем моря. Выгодная экспозиция виноградника позволяет лозам Совиньон Блан нежиться в ласковых лучах утреннего солнца, а также получать достаточное количество тепла на протяжении всего дня. 30-летние лозы культивируются в условиях континентального климата на кимериджских мергелевых почвах, содержащих самую высокую долю активного известняка во всем апелласьоне Пуйи-Фюме. Виноград, выращенный с минимальным вмешательством на виноградниках, величайшим уважением к природе и виноградной лозе в столь уникальном терруаре, позволяет получать вина отличного качества, наделенные большой точностью, концентрацией и минеральным характером. Производство вина осуществляется под сенью гармоничного тандема древних знаний и современных технологий, без излишеств. Все этапы винификации проводятся согласно циклам лунного календаря, включая оклейку и фильтрацию. Влияние Луны имеет решающее значение в винификации вин Домена Патрис Моро. После прессования винограда в пневматическом прессе начинается длительная естественная ферментация исключительно с натуральными дрожжами, без каких-либо добавок, кроме серы. Выдерживается вино на тонком осадке в терморегулируемых емкостях Inox из нержавеющей стали. Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами. Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.
Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.