Вкус сухой, с достаточно выраженной кислотностью, умеренной танинной силой, тонами вишни, красной сливы и клубники, ненавязчивыми штрихами кожуры граната в послевкусии.
Аромат
Дымные и мясные ноты в аромате дополняют оттенки свежей вишни и мускатного ореха.
Гастрономия
Подается к пицце, пасте, жирной рыбе, красному мясу, грибам и сырам.
"Patrizio" Montepulciano d'Abruzzo — легкое, яркое, сочное красное вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в регионе Абруццо. Сбор урожая проводится в конце сентября–начале октября, традиционная винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.
Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.
Вино "Patrizio" Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2021 - Характеристики
Название по-русски
"Патрицио" Монтепульчано д'Абруццо, 2021, 750 мл
Регион
Италия, Абруццо, Монтепульчано д'Абруццо
Бренд
Botter
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
16-18 °С
Вкус
Вкус сухой, с достаточно выраженной кислотностью, умеренной танинной силой, тонами вишни, красной сливы и клубники, ненавязчивыми штрихами кожуры граната в послевкусии.
Аромат
Дымные и мясные ноты в аромате дополняют оттенки свежей вишни и мускатного ореха.
Гастрономия
Подается к пицце, пасте, жирной рыбе, красному мясу, грибам и сырам.