Вино Les Forts de Latour, Pauillac AOC, 2016<-b><-h1>
Ле Фор де Латур — это второе, так называемое младшее вино Шато Латур, которое представляет собой чуть более легкую версию своего старшего собрата, великого Шато Латур, и считается лучшим вторым вином Бордо. Это вино производится с участка виноградника Пти-Батайе, пустовавшего долгие годы до середины XX века, когда он был вновь засажен лозами, а также с добавлением винограда с молодых лоз, которым менее 12 лет с основного виноградника Шато. Пропорция винограда в купаже несколько варьируется из года в год, но Каберне Совиньон всегда является доминирующей составляющей. Для винтажа 2016 года было взято 64,3% Каберне Совиньон, 35,3% Мерло и 0,4% Каберне Фран. Вино Les Forts De Latour ежегодно демонстрирует отличные свойства и представляет собой отличное соотношение цены и качества. В год производится более 150 тысяч бутылок вина, что по отношению к общему производству составляет 43%. Les Forts De Latour — серьезное вино с индивидуальным характером, которое будет прекрасно храниться в течение более трех десятилетий. Шато Латур принадлежит к числу немногих крупных хозяйств Бордо, которые контролируются иностранным капиталом. Оно расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Шато Латур можно увидеть еще издалека благодаря башне кремового цвета, похожей на крепость. Башня сохранилась еще со времен XVII века, и именно она украшает этикетки вин хозяйства. Производимое в Шато Латур вино всегда безукоризненно и является образцом стабильного качества вне зависимости от урожайности года. Почвы виноградников в Латур гравийные, хорошо пропускающие через себя влагу.