Вино Piaggia, Pietranera, Toscana IGT, 2023

Pietranera, 2023 представляет собой изысканное красное вино, которое является отличным вариантом для праздничного стола или встречи с друзьями. Оно производится из сорта Санджовезе с небольшой долей Каберне Фран, выращенных на участке в Santa Cristina a Mezzana. Сбор урожая проходит вручную, виноград отправляется на прессование, после чего полученное сусло подвергается мацерации на кожице, помогая будущему вину получить больше ароматических и вкусовых характеристик. Далее проводится брожение на натуральных дрожжах. Ферментация составляет 18-20 дней. Созревание вина занимает 10 месяцев в небольших бочках из французского дуба с последующей дополнительной выдержкой в бутылках на протяжении 6 месяцев.