Вино Piero Mancini, Vermentino di Sardegna DOC, 2021

Piero Mancini, Vermentino di Sardegna DOC — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Верментино, выращенного с большой осторожностью на почвах, очень богатых минеральными солями и натуральными питательными веществами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре 18 °С. В результате получается очень питкое и свежее вино, которое превосходно в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбой, ракообразными, моллюсками и белым мясом, а также первыми блюдами из рыбы. История Пиеро Манчини начинается с его детства, которое он провел в Галлуре, он полюбил эти места. Его детские воспоминания связаны с днями, проведенными в сельской местности с бабушкой и дедушкой, которые ухаживали за семейными виноградниками. Несколько лет спустя, в 1960-х годах, ныне известный и уважаемый дантист в Кальяри, он решает прислушаться к зову сердца, к тому зову, который все время манил его вернуться в Галлуру. Так, начались его приключения в мире виноделия, а также получение важного опыта на престижных сардинских винодельнях. Тем временем виноградники росли в размерах, а вместе с ними росли страсть, опыт и стремление Пиеро Манчини осуществить свою мечту — открыть собственную винодельню. В 1989 году его мечта стала реальностью, Пиеро открыл Cantina delle Vigne di Piero Mancini прямо на берегу залива Ольбия. Философия Манчини основана на комплексе Климат-Почва-Виноградник для получения высококачественного винограда и создания уникальных вин, отражающих исключительность терруара происхождения. Предпринимательский дух и высокая культура позволили винодельне добиться заслуженного успеха и занять первые места на рынках острова и страны. Сегодня вина Cantina delle Vigne di Piero Mancini позиционируются как лучшие сардинские вина, известные и ценимые во всем мире.
История Пиеро Манчини начинается с его детства, которое он провел в Галлуре, он полюбил эти места. Его детские воспоминания связаны с днями, проведенными в сельской местности с бабушкой и дедушкой, которые ухаживали за семейными виноградниками. Несколько лет спустя, в 1960-х годах, ныне известный и уважаемый дантист в Кальяри, он решает прислушаться к зову сердца, к тому зову, который все время манил его вернуться в Галлуру. Так, начались его приключения в мире виноделия, а также получение важного опыта на престижных сардинских винодельнях. Тем временем виноградники росли в размерах, а вместе с ними росли страсть, опыт и стремление Пиеро Манчини осуществить свою мечту — открыть собственную винодельню. В 1989 году его мечта стала реальностью, Пиеро открыл Cantina delle Vigne di Piero Mancini прямо на берегу залива Ольбия.