Вино Pietroso, Rosso di Montalcino DOC, 2014

Pietroso, Rosso di Montalcino — питкое, мягкое, ароматное вино, которое производится из того же винограда сорта Санджовезе, что и главное вино хозяйства Пьетрозо — Брунелло ди Монтальчино, с соблюдением тех же процедур винификации. После достаточно долгой ферментации вино выдерживается сначала в течение года в бочках из славонского дуба объемом в 30 гектолитров, а затем в бутылках — не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7 лет, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет. Для Тосканы 2014 год стал трудным. На смену мягкой и влажной зиме в этом году пришла не менее влажная и прохладная весна. Краткий теплый период способствовал благоприятному распусканию почек и завязыванию плодов. Однако, погодные условия быстро изменились к худшему. В июле и августе шли проливные дожди, сопровождавшиеся градом. Теплый, солнечный и сухой сентябрь оказался спасением, хорошие погодные условия установились до октября. В результате сложного вегетационного периода урожайность была меньше, чем обычно, но качество урожая оказалось на удивление хорошим. Pietroso — семейная винодельня, управляемая Джанни Пиньяттаи и его женой Сесилией. Она расположена на южных склонах Монтальчино на высоте около 400 метров. Идеальный терруар виноградников и винодельческие традиции региона, восходящие к XIV веку позволили Пьетрозо стать одним из выдающихся производителей Брунелло ди Монтальчино. Ян Д'Агата из Vinous говорит: Я не могу вспомнить ни одного поместья Монтальчино, которое улучшилось бы за последние 15 лет больше, чем Пьетрозо. Компания имеет 13 га земли, 5 га из которых засажены виноградниками (из них 3,7 га зарегистрированы для производства вина Брунелло ди Монтальчино), а 1 га отдан под оливковые рощи.
Pietroso — семейная винодельня, управляемая Джанни Пиньяттаи и его женой Сесилией. Она расположена на южных склонах Монтальчино на высоте около 400 метров. Идеальный терруар виноградников и винодельческие традиции региона, восходящие к XIV веку позволили Пьетрозо стать одним из выдающихся производителей Брунелло ди Монтальчино. Ян Д'Агата из Vinous говорит: Я не могу вспомнить ни одного поместья Монтальчино, которое улучшилось бы за последние 15 лет больше, чем Пьетрозо. Компания имеет 13 га земли, 5 га из которых засажены виноградниками (из них 3,7 га зарегистрированы для производства вина Брунелло ди Монтальчино), а 1 га отдан под оливковые рощи.