Вино Zuccardi, Finca Los Membrillos<-b><-h1>
Красное сухое вино Zuccardi, Finca Los Membrillos входит в линейку Vinos de Finca, которая была создана Себастьяном Зуккарди для того, чтобы показать уникальность каждого из виноградников компании. Участок Finca Los Membrillos расположен в восточной части одного из топовых терруаров современной Аргентины — Парахе Альтамира на высоте 1065 метров над уровнем моря. Здесь произрастает множество айвовых деревьев, окружающих виноградники, которые и дали название вину (membrillo переводится как айва) и изображены на этикетке. Каберне Совиньон как в учебнике, — так описал вино известный винный критик Роберт Паркер, высоко оценивший его. Урожай Каберне Совиньон для создания Финка Лос Мембрийос собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация проходит в бетонных емкостях с использованием диких дрожжей. Затем вино выдерживается 14 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба второго наполнения. Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям. Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании La Agricola Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!