Pithos Rose Syrah — моносортовое розовое сухое вино из выращенного в Сакском районе Крыма винограда сорта Сира. Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград подвергается прямому прессованию для придания вину красивого розового цвета. Минимальный контакт с мезгой позволяет сохранить нежность и чистоту фруктового вкуса. Винификация напитка проходит по традиционному методу при низких температурах, чтобы напиток получился максимально свежим. Весь процесс винификации и непродолжительная выдержка на тонком осадке протекают в стальных чанах, за счет чего сохраняется яркость сортовых характеристик. Вейн унд Вассер — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Основным направлением компании Wein und Wasser является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия Feodoro.digital; классическая линия купажированных вин Феодоро; современная линия яблочного вина Крымский сидр. Вейн унд Вассер — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Основным направлением компании Wein und Wasser является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия Feodoro.digital; классическая линия купажированных вин Феодоро; современная линия яблочного вина Крымский сидр.
Вино Pithos Rose Syrah, 2021 - Характеристики
Название по-русски
Пифос Розе Сира, 2021, 750 мл
Регион
Россия, Крым, Севастополь
Бренд
Wein und Wasser
Цвет
Розовое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
8–10 °C
Вкус
Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, сочный, с выразительными оттенками красных ягод, живой кислотностью и приятным, мягким, сухим послевкусием.
Аромат
У вина яркий и многогранный ягодный аромат с доминирующими оттенками малины, клюквы и брусники.
Гастрономия
Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, мягкими сырами и ягодными десертами.