Вино "Piuma" Primitivo, Salento IGP, 2022

"Piuma" Primitivo, Salento IGP — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Примитиво. Лозы произрастают на виноградниках в холмистой местности с хорошо дренированными глинистыми и известковыми почвами. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября-начале октября, на винодельне виноград подвергается классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 4-6 месяцев в стальных емкостях, в результате чего получается мягкое. сбалансированное вино, которое станет частым гостем на вашем столе. Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.
Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.