Вино Argentiera, Bolgheri Superiore DOC, 2021<-b><-h1>
Вино Argentiera изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на высоте 180-200 метров над уровнем моря, где расположен чудесный виноградник, скользящий с вершины холмистой местности в сторону побережья. Это первые гектары, засаженные виноградниками в 2000 году на известково-глинистых, богатых камнями почвах (мергели и сланцы с прослоями песчаников и кремнистых пород). Сбор урожая проходит вручную. Целые ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах в течение примерно 25 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28-30 °C. Затем вино переливается в 225-литровые баррики из французского дуба для завершения яблочно-молочного брожения. После 14-16 месяцев выдержки в барриках вина смешиваются и готовятся к розливу. После бутилирования вино дозревает около года в подвалах винодельни. 2021 год запомнится разными аспектами: климатическим (сухой и жаркий сезон), продуктивным (отличное количество и качество урожая) и организационным (пунктуальное управлением всеми мероприятиями по сбору урожая на винограднике и в погребе). Сбор урожая был коротким, начавшись 2 сентября, он закончился 1 октября и принес отличные результаты. Все сорта хорошо отреагировали на трудный год из-за отсутствия дождей, недостаток которых, однако, позволил получить здоровый и идеально спелый виноград. Винтаж 2021 года вошел в Топ Verticale в 2024 году. Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово argentiera происходит от argento, что означает серебро. Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом. Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.
Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово argentiera происходит от argento, что означает серебро. Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.