Поджо дель Моро, Россо Тоскана, 2020, 750 мл

Poggio del Moro, Rosso Toscana IGT — роскошное сухое красное вино, созданное из купажа сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе, выращенных на винограднике Vigneto della Mattina. Участок расположен на высоте свыше 300 метров над уровнем моря и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды дополнительно отбираются вручную. Мацерация длится 12 дней при стабильной температуре около 25 °C с регулярной перекачкой сусла. После мягкого прессования вино отправляется на выдержку в баррики и небольшие дубовые бочки, в которых проводит 12 месяцев. Затем купаж дозревает еще 6 месяцев в стальных чанах и 6 месяцев в бутылке. Розлив осуществляется в июне и июле на убывающей луне, благодаря чему вино сохраняет стабильность и утонченность. Урожай 2020 года в Тоскане характеризовался мягкой зимой, переменчивой весной с чередованием солнца и дождей, а также жарким и сухим летом. Прохладные ночи помогли сохранить кислотность и аромат винограда. Сбор урожая прошел в конце сентября при благоприятной погоде. Виноград был спелым и здоровым. Хотя красным винам потребуется время для раскрытия, производители отмечают насыщенные фруктовые ноты и элегантные ароматы благодаря интенсивному летнему солнцу. Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души! Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена ??под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества. Верность традициям, непревзойденная элегантность и совершенство, любовь к природе и бережное отношение к каждому винограднику и оливковой роще — вот основные принципы философии Poggio del Moro, призванной выразить душу терруара. Винодельческое хозяйство нацелено на кропотливый и любящий уход за виноградниками с соблюдением всех экологически чистых технологий — лозы выращиваются вручную со строгим уважением к природе и традициям, вина создаются с тщательным вниманием к каждому этапу производства. В настоящее время Poggio del Moro — это современная, хорошо оборудованная винодельня с роскошным удобным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином.
Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души! Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества.