Вино Pommard Les Vignots AOC, 2011

Богатое, изысканное вино Pommard Les Vignots гармонично сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из мяса. Оно производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, вино подвергается традиционной винификации и выдерживается в дубовых бочках. Винтаж 2011 года рекомендуется употребить до 2020 года.Почти полтора века назад, в 1868 году Франсуа Леруа приобрел земли в Бургундии, недалеко от Мерсо. Его сын Жозеф, вложивший много сил в развитие семейного виноделия, вывел вина Домена Леруа в ряд лучших вин Бургундии. Его усилия были вознаграждены несколькими крупными наградами и медалями престижных конкурсов. В 1919 году в семейный бизнес входит Анри Леруа, который значительно расширяет производство, начав выпуск вина в самом сердце региона Гранд Шампань. В 1942 году он приобрел половину престижного Domaine de la Romanee-Conti и целиком посвятил 40 лет своей жизни его развитию, превратив домен в настоящую жемчужину Бургундии.С 1955 года к отцу присоединяется дочь Лалу, которая со страстью включается в работу, изучая основные характеристики каждого приобретаемого ими терруара и руководствуясь принципом лучшее должно быть обнаружено. Лалу основательно расширила владения Domaine Leroy. Сегодня Леруа владеют участками в 9 Гран Крю, 8 Премьер Крю, 8 апелласьонах. С 1989 года Домен Леруа перешел на биодинамические методы выращивания винограда. Эти методы запрещают применение химической обработки, использование гербицидов, пестицидов, фунгицидов, инсектицидов и синтетических удобрений, при этом опираясь на знания природных и космических ритмов, необходимых для обработки почвы, регенерации и ухода за виноградными лозами. Вино соблазняет сложным, изысканным ароматом с землистыми и морскими оттенками, на смену которым приходят нотки оливок. Вино глубокого рубинового цвета. Вино демонстрирует полный, щедрый, приятный вкус с тонкой, шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.