Peshvi Kindzmarauli — красное полусладкое вино защищенного наименования места происхождения. Оно изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули в Кахетии. Вино обладает темно-гранатовым цветом, ярким фруктово-ягодным ароматом и гармоничным, бархатистым вкусом. Пешви Киндзмараули рекомендуется подавать охлажденным до 16-18 °С к блюдам грузинской кухни, мясным блюдам и зрелым сырам. Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году. В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию. Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.
Вино Peshvi Kindzmarauli, 2018 - Характеристики
Название по-русски
Пешви Киндзмараули, 2018, 750 мл
Регион
Грузия, Кахетия, Киндзмараули
Бренд
Milada Group
Цвет
Красное, Полусладкое
Крепость
12
Температура подачи
16-18 °С
Вкус
Вкус вина интенсивный, гармоничный, с бархатистой текстурой, приятной сладостью, оттенками спелых фруктов и темных ягод и легкой терпкостью в длительном послевкусии.