Вкус вина интенсивный и приятный, с хорошей кислотностью, гармонией между пряностью и фруктовыми нотами, которые уравновешиваются тонкими, но стойкими танинами. Послевкусие элегантное, с тонами черной вишни и поджаренного миндаля.
Аромат
Приятный аромат вина наполнен тонами черного перца, красных фруктов, черной вишни, джема из ежевики и малины. Минеральные ноты в аромате акцентируются по мере взросления вина.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, ризотто и пастой с мясным соусом.
Глубина цвета
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Виноград для создания вина Morandinaвыращивают на участках, расположенных в местностях Меццане и Треньяго на высоте 450 метров над уровнем моря и имеющих юго-восточную экспозицию. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Виноград собирают в середине октября, ягоды отделяют от стеблей, прессуют и подвергают мацерации и ферментации в течение 15 дней в вертикальных чанах. После этого осуществляют делестаж и ферментацию в дубовых чанах. В год производят всего 5000 бутылок.
Винтаж 2014 года получил бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards в 2015 году.
Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда Перголетта. Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фитосанитарные меры по уходу за лозами.
Вино Pra, Morandina, Valpolicella Superiore DOC, 2014 - Характеристики
Название по-русски
Морандина, 2014, 750 мл
Регион
Италия, Венето, Вальполичелла
Бренд
Pra
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
16-18 °С
Вкус
Вкус вина интенсивный и приятный, с хорошей кислотностью, гармонией между пряностью и фруктовыми нотами, которые уравновешиваются тонкими, но стойкими танинами. Послевкусие элегантное, с тонами черной вишни и поджаренного миндаля.
Аромат
Приятный аромат вина наполнен тонами черного перца, красных фруктов, черной вишни, джема из ежевики и малины. Минеральные ноты в аромате акцентируются по мере взросления вина.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, ризотто и пастой с мясным соусом.
Глубина цвета
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.