Pulenta Estate Cabernet Sauvignon III — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Урожай был собран в апреле в момент оптимальной спелости ягод. Виноград собирали вручную. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, вторая — в бетонных цистернах, а третья — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 12 месяцев и проходила во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые.
Вино Pulenta Estate Cabernet Sauvignon III, 2022 - Характеристики
Название по-русски
Пулента Эстейт Каберне Совиньон III, 2022, 750 мл
Регион
Аргентина, Мендоса, Лухан де Куйо
Бренд
Pulenta
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус вина насыщенный, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и гладкими танинами в стойком послевкусии.