Вино Puligny-Montrachet 2008

Монраше – это небольшой и не очень привлекательный холм, находящийся между деревнями Пюлиньи и Шассань. Его название произошло от французского “mont rachaz” – “лысая гора”. Именно в этом ничем не примечательном месте выращивают виноград для лучших сухих белых вин мира с ярким букетом и элегантным вкусом. Пюлиньи-Мораше – одна из самых знаменитых коммун Бургундии, которая получила известность благодаря прославленному винограднику Монраше Гран Крю. Название деревни Пюлиньи имеет старинные корни. Во времена Римской империи эта территория, возможно, принадлежала некоему Пуллиусу. Его имение называлось Пуллиниакус, отчего впоследствии и произошло современное Пюлиньи. Широкую известность виноградники Монраше получили уже в 17 веке. Здесь сложились очень удачные природные условия для выращивания винограда. Климат на этой территории полусредиземноморский. Почвы весьма разнообразны, они состоят из каменистых глинисто-известняковых земель и осадочных горных пород. Виноградники расположены на восточном и юго-восточном склонах, что обеспечивает их оптимальное освещение солнцем. Виноград для производства вина собирается вручную, прессуется очень медленно и аккуратно. После отстаивания виноградного сусла, его переливают в дубовые баррели, где вино выдерживается 12 месяцев. Бургундский Дом Joseph Drouhin был основан в 1880 году в Боне. Его история началась с винных подвалов бургундских герцогов. Сейчас в собственности Дома находится 73 гектара земли, и он является самым большим хозяйством в регионе, производящим 93 наименования вин. Виноградники Дома расположены в самых разных частях Бургундии: Шабли, Кот де Бон, Кот Шалонез, Божоле. Две третьи виноградников имеют классификацию Премьер и Гран Крю. Здесь выращивают два самых известных бургундских сорта винограда: Пино Нуар и Шардоне.