Портвейн Quinta De La Rosa LBV Port 2016 года производят из отличного винограда, выращенного в De La Rosa, традиционным способом — путем раздавливания виноградных гроздей в специальном гранитном чане. Выдерживается в больших дубовых бочках в течение 4-6 лет. Бутилируется исключительно в La Rosa, что позволяет контролировать качество от лозы до бутылки. Не подвергается фильтрации.
Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.
Портвейн Quinta De La Rosa, LBV Port, 2016 - Характеристики
Название по-русски
Кинта Де Ля Роса, ЛБВ Порт, 2016, 750 мл
Регион
Португалия, Дору
Бренд
Quinta De La Rosa
Цвет
Портвейн, Сладкое
Крепость
19.5
Температура подачи
14–16 °С
Вкус
Портвейн покоряет элегантным, насыщенным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и стойким, танинным послевкусием.
Аромат
Портвейн демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот темной вишни, пряных специй и цветов.
Гастрономия
Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа гра, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.
Глубина цвета
Портвейн насыщенного красного цвета с гранатово-красным ободом.