Вкус портвейна сложный, богатый, полный, с плотными, вяжущими танинами, фруктово-пряными акцентами и невероятно долгим послевкусием.
Аромат
Портвейн обладает выразительным ароматом, сотканным из нот сливы, черники, асаи, лакрицы и фруктового пирога.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.
Quinta de Roriz Vintage Port — роскошный портвейн, созданный из отборного винограда сортов Турига Насьналь и Сузао, который произрастает на старых лозах. Сбор урожая проводится исключительно вручную. винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Винтаж 2016 года был выпущен в количестве 4800 бутылок. Виноградные лозы в Дору высаживают на террасах каменистых крутых склонов. Чтобы попасть в Кинту де Рориш — одно из старейших поместий региона (первые лозы здесь были высажены еще в 1764 году), надо спуститься по головокружительной грунтовой дороге через амфитеатр виноградников. С 2009 года усадьба принадлежит совместному предприятию Пратс и Симингтон, также известному, как P + S.
Портвейн Quinta de Roriz Vintage Port, 2016 - Характеристики
Название по-русски
Кинта де Рориш Винтаж Порт, 2016, 750 мл
Регион
Португалия, Дору
Бренд
Symington
Цвет
Портвейн, Сладкое
Крепость
20
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус портвейна сложный, богатый, полный, с плотными, вяжущими танинами, фруктово-пряными акцентами и невероятно долгим послевкусием.
Аромат
Портвейн обладает выразительным ароматом, сотканным из нот сливы, черники, асаи, лакрицы и фруктового пирога.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.
Глубина цвета
Портвейн темно-красного цвета.
Название магазина
Symington
Портвейн Quinta de Roriz Vintage Port, 2016 отзывы