Вино Имение Сикоры, Герцъ Сикоры, 2020<-b><-h1> Герцъ Сикоры — новинка от компании Имение Сикоры, красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Красностоп. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности Семигорья. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей мацерацией при контролируемой температуре. Затем сусло ферментируется на мезге при контролируемой температуре. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество. Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса Кубок СВВР, 2015, проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.
Вино Имение Сикоры, Герцъ Сикоры, 2020 - Характеристики
Название по-русски
Sikory, Gerc Sikory, 2020, 750 мл
Регион
Россия, Краснодарский край
Бренд
Имение Сикоры
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус полнотелый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряным профилем, округлыми танинами и стойким послевкусием.
Аромат
Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины под острым соусом, стейками и выдержанными сырами.