Вино Felsina, Rancia Riserva, Chianti Classico DOCG, 2008

Красное вино Rancia Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе, выращенного на уникальном историческом винограднике Rancia, расположенном рядом с одноименным поместьем на высоте 400 метров над уровнем моря. После гребнеотделения и прессования винограда проводится ферментация с ежедневным автоматическим пижажем при температуре 28-30°С. Затем вино выдерживается в небольших дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев и после бутилирования — еще 6-10 месяцев в погребах винодельни. Ранча Ризерва, 2008 — очень красивое, стройное вино с удивительно тонкой шелковистой текстурой, которому требуется время для полного раскрытия. Несмотря на то, что вино красиво уже сейчас, по оценкам специалистов на пике зрелости вино будет находиться в период с 2018 по 2028 год. За это время в букете вина разовьются цветочные оттенки.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — Oscar of Wine for the Best Winery.