Вино Rapaura Springs Pinot Noir Reserve, Marlborough, 2016

Виноград сорта Пино Нуар для вина Rapaura Springs Pinot Noir Reserve выращивают в четырех виноградниках премиум-класса, расположенных в регионе Мальборо. Почвы здесь богаты глинистыми породами, что обеспечивает будущим винам великолепную структуру и концентрацию. Урожай собирают, когда ягоды достигли оптимальной зрелости, и небольшими порциями отправляют на винодельню. Там виноград так же порционно винифицируют. В процессе брожения 2-3 раза в день погружают шапку, чтобы интенсифицировать процесс экстракции. Выдержка осуществляется в дубовых бочках и длится 9 месяцев. После этого вино ассемблируют, соединяя все части, и дополнительно выдерживают еще 4 месяца до розлива. Рапаура Спрингс, Пино Нуар Резерв является обладателем Золотой медали конкурса New Zealand International Wine Show в 2016 году. Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.
Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.