Райхсрат фон Буль, Бон Драй Рислинг, 2023, 750 мл

Bone Dry Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноград выращивается преимущественно на красном песчанике с содержанием извести, лёсса и глины. Виноград был собран в сентябре 2023 года. Бережная выдержка проходила в чанах из нержавеющей стали и тонно на полном дрожжевом осадке. Вино поражает изысканным вкусом и свежим ароматом, раскрывая всю филигранность своих нюансов в паре с правильно подобранной едой: тапас, салаты, летние блюда. Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, действительно сухие вина. Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас. У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово сухое, Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его Bone Dry. На этикетке вин Бон Драй в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего сухая кость (или Bone Dry). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.