Вино Remoissenet Pere & Fils, Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru AOC 2001

Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru AOC — белое сухое Шардоне, производимое из урожая одноименного виноградника категории Гран Крю, расположенного в регионе Кот де Бон, Бургундия. Для вин Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru AOC характерны гармоничный баланс вкуса и кислотности, элегантная и выразительная структура и приятный фруктово-минеральный вкус. Винтаж 2001 года отличается роскошным телом, округлым вкусом и приятным ароматом экзотических фруктов.Старинное и известное имя винного дома Ремуассене Пер и Фис, основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом Louis Jadot. Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина Ремуассене Пер и Фис стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб Ремуассене от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны, — Роберт Паркер. Букет вина наполнен тонами тропических фруктов. Вино золотисто-соломенного цвета. Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru AOC 2001 имеет пышный и гармоничный вкус с хорошим балансом, округлыми танинами и длительным послевкусием.