Рене Барбье одним из первых в Испании занялся производством вина из Каберне. Вино Каберне Совиньон обладает прекрасной структурой, во вкусе прослеживаются классические для Каберне ноты специй и спелых фруктов. После ферментации вино 9 месяцев выдерживается в дубовых бочках, затем как минимум 2 года — в бутылках.Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса. Вино обладает сложным ароматом с нотами черной смородины и сливового джема, дополненными пряными нюансами корицы и зеленого перца. Вино интенсивного вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами. Вкус вина приятный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, округлыми танинами и долгим, согревающим послевкусием.
Вино Rene Barbier, Cabernet Sauvignon, Penedes DO, 2011 - Характеристики
Название по-русски
Рене Барбье, Каберне Совиньон, 2011, 750 мл
Регион
Испания, Каталония, Пенедес
Бренд
Rene Barbier
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
16-18?C
Вкус
Вкус вина приятный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, округлыми танинами и долгим, согревающим послевкусием.
Аромат
Вино обладает сложным ароматом с нотами черной смородины и сливового джема, дополненными пряными нюансами корицы и зеленого перца.
Гастрономия
Вино хорошо подойдет к блюдам из баранины, тушеной телятине, острым сырам.
Глубина цвета
Вино интенсивного вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.