Смарагд — традиционное вино региона Вахау. Называется вино так в честь изумрудной ящерицы, которая часто встречается на местных виноградниках. Эти сухие полнотелые вина изготавливают из хорошо созревшего винограда, обычно они раскрываются через 3-4 года, а потенциал выдержки составляет 10-12 лет. Местные почвы богатые известково-силикатной породой дают виноград, из которого получается вино Рислинг Смарагд Штайнригл с прекрасными ароматическими качествами и широкой палитрой вкусов. Это вино отличается очень хорошим потенциалом хранения.Руди Пихлер — семейное производство. Много поколений семья Пихлер занималась виноделием. Первое упоминание о главном здании винодельни относится к 1575 году, а в 1884 году оно перешло во владение Пихлеров. В 1904 году Йохан Пихлер приобрел также небольшую ферму, которая передавалась из поколения в поколение. В 2004 году были также построены новые погреба и проведена реорганизация производства в соответствии со всеми стандартами качества. Сегодня во владении семьи находится 12,5 га виноградников. В основном здесь выращивается сорт Грюнер Фельтлинер (65%), а также Рислинг 30% и Пино блан (5%). Из этих сортов изготавливаются вина по классификации ассоциации Винеа Вахау (Федершпиль, Штайнфедер и Смарагд). В 2010 году самый крупный винный журнал Австрии Falstaff признал Руди Пихлер винодельческой компанией года.
Вино Riesling Smaragd Steinriegl, 2012 - Характеристики
Название по-русски
Рислинг Смарагд Штайнригл, 2012, 750 мл
Регион
Австрия, Нижняя Австрия, Вахау
Бренд
Rudi Pichler
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
10-12°С
Вкус
Сочный и элегантный вкус вина демонстрирует красивую структуру, приятный лимонный привкус и длительный минеральный финал.
Аромат
Медовый аромат вина наполняют деликатные тона ананаса и маракуйи.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с первыми блюдами и легкими блюдами из птицы и рыбы.