Попробуйте восхитительное вино Wolfberger, Riesling, которое производится из отборного винограда, собранного с лоз, средний возраст которых составляет 25-30 лет. Выращивается Рислинг на южных склонах аппелласьона, почвы которого представлены в основном песчаником с вкраплениями каменистого известняка, глины и гранита, благодаря чему вино обладает восхитительными ароматами цитрусовых фруктов и изысканным, гармоничным вкусом, присущим только винам Эльзаса. В 2012 году винтаж Wolfberger, Riesling, 2011 удостоился трех золотых медалей на конкурсах Concours General Agricole Paris, Concours des Grands Vins de France Macon, Concours des Vins d'Alsace de Colmar. Компания Wolfberger была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав Wolfberger входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. Wolfberger принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии шампань за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В Wolfberger очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.
Вино Riesling, Wolfberger, 2011 - Характеристики
Название по-русски
Вольфберже, Рислинг, 2011, 750 мл
Регион
Франция, Эльзас
Бренд
Wolfberger
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13
Температура подачи
9-12°С
Вкус
Вино обладает освежающим, структурированным, минеральным вкусом с хорошей кислотностью и нотами цитрусовых фруктов.
Аромат
Цветочный аромат вина дополнен тонкими оттенками цитрусовых фруктов и минералов.
Гастрономия
Вино великолепно сочетается с козьими сырами, домашней птицей, карпаччо, куриными салатами и блюдами из рыбы.