Riondo, Soave DOC обладает необычным стилем — щедрым и элегантным одновременно. При его изготовлении виноград подвергается короткой мацерации и мягкому прессованию. Ферментация проводится при температуре 18 °С, а дальнейшая выдержка на осадке при температуре 8 °С — 3 месяца. Cantine Riondo была создана в 1999 году. Территориально она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству выводят ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов Коллис. Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы. Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето. Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.
Вино Riondo, Soave DOC - Характеристики
Название по-русски
Риондо, Соаве, 750 мл
Регион
Италия, Венето, Соаве
Бренд
Collis
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12.5
Температура подачи
8–10 °С
Вкус
За простым ароматом следует мягкий, элегантный вкус вина с приятной кислотностью, пикантной отделкой фруктовых, цветочных и минеральных тонов.
Аромат
Простой, прекрасный, тонкий аромат вина образован переплетением оттенков белых цветов и экзотических фруктов.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с классическими итальянскими и азиатскими блюдами, рыбными супами и блюдами из рыбы.