Роберто Саротто, Бриккомакия Барбера д'Альба, 2023, 750 мл

Briccomacchia Barbera d'Alba DOC — элегантное красное вино с полным, сбалансированным вкусом и цветочно-фруктовым ароматом. Виноград сорта Барбера выращивается на глинистых почвах виноградников Альбы, на высоте около 350 метров, где солнце мягко прогревает склоны, а прохладные ночи сохраняют свежесть ягод. После ручного сбора урожая плоды проходят холодную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Долгая выдержка — сначала 2 месяца в стальных емкостях, затем 12 месяцев в фудрах, и еще минимум 3 месяца в бутылке — придает вину глубину, бархатистость и гармоничное раскрытие ароматов. Это вино идеально для уютных вечеров, оно подчеркивает вкус пасты с томатным соусом, тушеного мяса, полутвердых и выдержанных сыров. В каждом глотке этого вина классическая традиция встречается с современным стилем. Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.
Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.