Вино Rocche dei Manzoni, Quatr Nas, Langhe DOC

Изысканное и сложное красное сухое вино Quatr Nasс самого первого винтажа 1996 года демонстрирует инновационную концепцию винодельни Rocche dei Manzoni по ассемблированию сортов. Это вино объединяет четыре очень значимых в мировом виноделии сорта красного винограда, оставляя доминирующую роль в купаже итальянскому сорту Неббиоло (50%) для того, чтобы подчеркнуть территориальную принадлежность вина. Процесс ферментации на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели, затем вино зреет 24 месяца в дубовых бочках и еще 8 месяцев отдыхает в бутылках в погребах винодельни. Винодельня Rocche dei Manzoni основана в 1974 году в коммуне Monforte d’Alba, в самом сердце Ланге на производственных площадях Бароло. Основателем является Valentino Migliorini. В 1976 году был создан первый купаж вина, в 1978 году началось производство игристого вина по классической технологии. С 1978 года в производстве вина стали использоваться баррики.На сегодняшний день компании принадлежат виноградники площадью 50 га. Руководителем является представитель третьего поколения семьи — Rodolfo Migliorini, который в производстве вин использует ту же философию, что и его предки.Вина Rocche dei Manzoni по достоинству оценены многими винными критиками и экспертами. Аромат вина богатый, благородный и очень разнообразный, с оттенками фиалки, розы и миндаля. Вино рубиново-красного цвета. Вино отличается полным, строгим и, одновременно, тонким, округлым и элегантным вкусом.