Вино Roero Arneis DOCG Le Madri, 2011

Роэро — небольшая холмистая местность на левом берегу реки Танаро, ровно напротив знаменитой области Барбареско, расположенной на правом берегу реки. Виноградники Кьярло имеют восточную и юго-восточную экспозиции и расположены на почвах, богатых известняком, мергелем и песком, с небольшим вкраплением глины. Выращиваемый здесь виноград сорта Арнеис дает отличный результат. Ягоды для создания Le Madri тщательно отбираются, а производимое из них вино отличается тонким, элегантным вкусом и прекрасным характером. Ферментация вина проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали с регуляторами температуры, после чего Roero Arneis DOCG Le Madri выдерживается в них в течение 4-х месяцев. Для того, чтобы в полной мере оценить фруктовость данного вина, его рекомендуется употребить в течение двух лет после выпуска. В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов. Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.
В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.