Вино Roger Belland, Criots Batard-Montrachet Grand Cru AOC, 2021

Roger Belland, Criots Batard-Montrachet Grand Cru AOC — роскошное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Крио Батар — единственное Гран Крю в семье Монраше, вина производятся исключительно в коммуне Шассань Монраше, у подножия Батара и Монраше. Именно здесь рождаются всемирно известные белые вина, признанные одними из величайших Шардоне в мире. Лозы Шардоне были посажены в 1979 году на участке площадью 0,6 га с глинисто-известняковыми почвами. Собранный виноград прессуется целиком с помощью пневматического пресса. После естественной холодной декантации в течение 36 часов в терморегулируемом чане виноградный сок ферментируется при низкой температуре в новых или однолетних бочках в подвале при контролируемой температуре 16 °С. Во время малолактической ферментации практикуется еженедельный батонаж. Вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба, 90% из которых — новые. Ежегодное производство составляет всего 3000 бутылок. Domaine Roger Belland — винодельческое хозяйство, основанное в 1832 году в Кот д'Ор. Общая площадь виноградников составляет 23 га, они расположены в коммунах Les Maranges, Santenay, Puligny и Chassange Montrachet, Meursault, Volnay и Pommard. На виноградниках не применяются пестициды или гербициды. Каждый этап производства проходит под чутким контролем семьи Беллан. Роже Беллан и его дочь, Джулия, являются представителями пятого и шестого поколения семьи. Сегодня они производят высококачественные вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.
Domaine Roger Belland — винодельческое хозяйство, основанное в 1832 году в Кот д'Ор. Общая площадь виноградников составляет 23 га, они расположены в коммунах Les Maranges, Santenay, Puligny и Chassange Montrachet, Meursault, Volnay и Pommard. На виноградниках не применяются пестициды или гербициды. Каждый этап производства проходит под чутким контролем семьи Беллан.