Aurora — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в поместье Tenuta Manenti. Поместье принадлежит Роберто Саротто и расположено в винодельческом регионе Гави. Вино названо в честь жены Роберто. Гави Аврора получило серебряные и бронзовые медали на конкурсах Mundus Vini и International Wine Challenge. Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин. Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.
Вино Roberto Sarotto, Aurora, Gavi DOCG, 2017 - Характеристики
Название по-русски
Роберто Саротто, Гави Аврора, 2017, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Гави
Бренд
Roberto Sarotto
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
12
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.
Аромат
Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, персика, цитрусовых и белых цветов.
Гастрономия
Вино прекрасно подходит к рыбе-гриль, блюдам из морепродуктов, легким овощным салатам.