Вино Banfi, Rosso di Montalcino DOC 2009

Россо ди Монтальчино — это суперклассика Монтальчино от Банфи. Это восхитительное вино гармонично комбинирует элегантность и величественность своего старшего брата (Брунелло ди Монтальчино) со свежестью и непосредственностью, что делает его универсальным и разнообразным. Для вина Россо ди Монтальчино виноград Санджовезе собирают с собственных виноградников, расположенных на склонах в южной части области Монтальчино. Мацерация в течение 7-10 дней, затем ферментация в нейтральных емкостях. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев частично в барриках, частично в больших дубовых бочках. После бутилирования вино выдерживается еще 6 месяцев перед поступлением в продажу. Особенности винтажа 2009 года: Весной, в самом начале роста урожая, прошли обильные дожди, которые обеспечили достаточные запасы воды. Дождливая погода с прохладной температурой держалась до середины июля. Затем теплая, сухая погода и относительно прохладная ночная температура позволили постепенно развится ароматическим и вкусовым качествам, повысить общее качество винограда. Сбор урожая продолжался с середины сентября до середины октября. В итоге, получилось вино превосходного качества с большим изяществом, которые подчеркивают умеренные танины. Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров. Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых Лучшая Интернациональная Винодельня Года, а также звание Лучшая Итальянская Винодельня Года, которого хозяйство удостаивалось 9 раз!
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.