Вино Royal Tokaji, Nyulaszo Tokaji Aszu 6 Puttonyos, 2016, 0.5 л

Nyulaszo Tokaji Aszu 6 Puttonyos, 2016 — фантастическое сладкое токайское вино, которое в наибольшей степени способствовало становлению стиля дома Royal Tokaji. Участок на винограднике Nyulaszo был первым, приобретенным винодельней. Nyulaszo — один из самых известных и самых востребованных виноградников в Токае, его название происходит от древнего венгерского слова, означающего поймать зайцев. Красный вулканический верхний слой почвы способствует производству элегантных, живых и очень душистых вин. В целом можно сказать, что вина, которые сделаны из винограда, выращенного на участке Nyul?sz?, являются наиболее сложными в производственно линейке Royal Токай. Винтаж 2016 года, благодаря полученному высококачественному урожаю, стал первым после длительного перерыва (последний раз вино производилось в 2008-м году). Вино выдерживалось 24 месяца в 300-литровых бочках из венгерского дуба в собственном подземном погребе компании. Содержание остаточного сахара составляет 180 г/л. Вино Нюляссо Токаи Ассу 6 Путтоньош подается королеве Великобритании в Виндзорском замке. Оно обладает прекрасным потенциалом хранения в течение 15-20 лет. Компания Royal Tokaji, возглавляемая Беном Хоукинсом, сумела возвратить европейским ценителям вина историческое Токайское вино Aszu. Компания стремится делать именно исторически правильные королевские Токайские вина, что отражено в названии компании — Королевское Токайское. Возрождение знаменитых традиционных токайских вин Aszu началось в 1989 году. Тогда этой проблемой заинтересовались известные европейские эксперты виноделия — Хью Джонсон и Питер Виндинг Диэрс. Они встретились с токайскими виноделами, сохранившими рецепт настоящего Токайского вина. Эти виноделы всегда делали несколько бочонков настоящего вина, хотя ради выживания вынуждены были продавать местному винокомбинату почти весь свой виноград. Совместное предприятие Royal Tokaji, где участвует венгерский, английский и датский капитал, основано в 1990 году в Токае. Знаменитый винный критик Хью Джонсон и известный энолог Питер Виндинг Диэрс были в числе организаторов этой компании. Новые вина Royal Tokaji сразу заявили о себе на весь мир. Все престижные конкурсы и международные выставки удостоили их своих наград и высших баллов, а рестораны высшего класса с мишленовскими звездами включили новые токайские вина в свои винные карты. Кароли Атс — главный винодел компании — был избран в Токайском регионе Виноделом 2006 года. Сейчас компании Ройал Токаи принадлежит 106 га виноградников в самом центре Токайского региона, в Таркале и Маде. Это — четыре виноградника первого класса и один второго класса. Лозы растут в условиях континентального климата на вулканических почвах. Здесь высажены лозы возрастом 15-20 лет сортов Фурминт, Харшлевелю и Мускат-Люнель, разрешенные для производства токайских вин. Названия производимых вин соответствуют названиям виноградников: Betsek, Birsalmas, Nyulaszo, Mezes Maly и Tamas. Кроме вин с отдельных виноградников производится бленд Blue Label и редчайшие токайские вина Essencia и Aszu Essencia.