Вино Torre Oria, Guardianes de la Tierra Monastrell, 2022<-b><-h1>
Guardianes de la Tierra Monastrell — красное полусухое вино, которое производится из винограда сорта Монастрель, выращиваемого на известняковых почвах в равнинной местности региона Утель-Рекена. Урожай собирается вручную, при достижении оптимальной зрелости, ферментация проходит в стальных резервуарах, после чего вино отправляют на выдержку в дубовые бочки — примерно на 6 месяцев, чтобы оно стало глубже и гармоничнее. Гуардианес де ла Тьерра Монастрель — вино, за которым стоит целая история. Это часть проекта Хранители Земли, посвященного людям, которые выращивали виноград, заботились о своей земле и передавали винодельческие традиции дальше — из поколения в поколение. В Утель-Рекена, виноделием занимаются уже больше 2500 лет, и это вино — один из способов сохранить и продолжить эту связь. В Torre Oria серьезно относятся к природе, поэтому для этой линейки используют более легкие бутылки, капсулы без пластика и переработанный картон — все, чтобы сделать производство максимально бережным к окружающей среде. Винтаж 2022 года получил золотую медаль на конкурсе Berlin Wine Trophy, 2024 — что подтверждает его качество. Но главное в нем — не награда, а смысл, который в него вложили: уважение к земле, к людям и к ремеслу. Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria (Башня Ория) хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья. В 1954 году наследники семейства приняли решение о продаже всей собственности. Через какое-то время у поместья появилось несколько владельцев. Один из собственников был энологом, имел хороший опыт работы во французском регионе Шампань и являлся экспертом в изготовлении игристых вин. Его появление стало стимулом и толчком для всех остальных владельцев винодельни начать производство Кавы. В первой партии было произведено 30000 бутылок. Вследствие упорного труда всех членов винодельни в 1993 году хозяйство Torre Oria стало первым в Испании предприятием, которому официально было разрешено производить вина контролируемого происхождения за пределами их исторической родины. В 2013 году винодельня Torre Oria была приобретена компанией Vintes Wines, благодаря которой стало возможным развитие бренда на международных рынках. На сегодняшний день компания является одним из наиболее перспективных предприятий в регионе.
Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria (Башня Ория) хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья.