Вино Sabado Grand Kindzmarauli, 2018

Sabado Grand Kindzmarauli — красное полусладкое вино с нежными танинами и свежей кислотностью, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивают в микрозоне Киндзмараули. Это красивейшее место с живописными пейзажами расположено в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта на пересечении главной реки Кахетии — Алазани с небольшой, но стремительной рекой Дуруджи. Уникальный почвенный состав, богатые минералами горные воды, содержащие крупицы золота и серебра, дарят винограду, выращенному здесь, и созданным из него винам прекрасный, неповторимый вкус. Сбор урожая осуществляется по достижении плодами необходимого уровня сахара (22%), что позволяет создать полусладкое вино без добавления сахара. Процесс производства является традиционным. Все стадии соответствуют установленным правилам и проходят строгий контроль. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма Болеро & Ко сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию. Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали Давид Ивериели, Букет Кахетии и Бетанели. Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди Арагви, Греми, Варцихе.
Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма Болеро & Ко сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.