Вино Saint Clair, "Mana Nata Hills Sauvignon Blanc", 2023

"Mana Nata Hills Sauvignon Blanc" —  это белое сухое вино из Новой Зеландии, производимое с виноградников, выращенных в регионе Мальборо, который известен своими высококачественными сортами Sauvignon Blanc. Виноград был собран в момент оптимальной спелости при низких температурах и сразу же подвергнут обработке. В процессе ферментации сок прошел холодную мацерацию в нержавеющих емкостях, что позволило сохранить сортовой характер и свежесть. Затем вино отстаивается на осадке, и производится ассамбляж лучших партий. Отпускное настроение с приятным бульканьем переливается из бутылки в бокал, наполняя пространство ароматами гуавы и маракуйи. Для тех, кто находит идеальный отпуск в компании друзей на даче, добавлены нотки свежескошенной травы и уютный аромат листьев смородины. Это вино, без сомнения, принадлежит к категории "я не волшебник, я только учусь", но с заслуженной золотой медалью на своем счету. Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards". Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин. В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".