Вино Saint Clair, Vicar's Choice Riesling, 2011

Высококачественные вина, входящие в линейку Vicar's Choice, отличаются прекрасными характеристиками — свежестью и живостью вкуса, а также доступной ценой, что делает их подходящими для ежедневного употребления. Ягоды для Викарз Чойс Рислинг собирают с нескольких виноградников долины Вайрау в районе Мальборо — одном из главных центров виноделия Новой Зеландии. Виноград проходит тщательный отбор и собирается преимущественно в прохладное время дня, когда вкус ягод находится на пике развития. Очищенный сок для сохранения свежести и интенсивности фруктового вкуса подвергается ферментации при низкой температуре с введением дрожжей в сусло. После ферментации прекрасно сбалансированное вино бутилируется. Вино Vicar's Choice Riesling можно употреблять сразу после релиза, также оно способно развиваться в течение последующих двух-трех лет. Вино Викарз Чойс Рислинг предыдущих винтажей неоднократно удостаивались восторженных отзывов, наград и достойных оценок винных критиков: — вино 2008 года было охарактеризовано как прекрасное свежее вино и названо Вином Месяца по версии Wine Beverage Center; в марте 2009 Cuisine Magazine присуждает ему 4 звездочки в номинации Лучшие покупки, оно завоевало серебряную медаль на конкурсе Royal Easter Show Wine Awards, 2009 и бронзовую на International Aromatic Wine Competition, 2008; — вино 2006 года осыпано лестными эпитетами, о нем говорят, как о вине с потрясающим вкусом, которое нельзя обойти стороной, оно завоевало бронзовую медаль на конкурсе The New Zealand International Wine Show, 2007; — вино 2005 года получило 4 звёздочки от Cuisine New Releases, а также завоевало 4 бронзовые медали на различных конкурсах. Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем Air New Zealand Wine Awards. Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин. В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан Виноделом Года на лондонском International Wine Challenge. В 2005 винодельне Сент Клер на International Wine and Spirit Competition был присвоен титул Новозеландская Винодельня Года. Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем Air New Zealand Wine Awards.