Вино Van Volxem, Virtuos Riesling, 2018<-b><-h1> Virtuos Riesling — очень питкое и свежее белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на крутых сланцевых склонах региона Мозель. Такой тип почв обеспечивает будущему вину концентрацию, глубину и минеральность. Винификация проходит в стальных емкостях, а перед бутилированием вино не подвергается фильтрации и оклейке. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2018 года между 2022 и 2025 гг. Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.
Вино Van Volxem, Virtuos Riesling, 2018 - Характеристики
Название по-русски
Ван Вольксем, Виртуос Рислинг, 2018, 750 мл
Регион
Германия, Мозель-Саар-Рувер
Бренд
Van Volxem
Цвет
Белое, Полусухое
Крепость
12
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вино отличается легким, питким, живым вкусом с фруктово-минеральными акцентами, яркой кислотностью, хорошим балансом и красивой структурой. Послевкусие стойкое, приятно солоноватое.
Аромат
В аромате вина гармонично переплетаются фруктовые (абрикос, персик, папайя) и минеральные ноты.
Гастрономия
Вино идеально в качестве аперитива, а также станет хорошим дополнением блюдам из морепродуктов, жареной рыбе, закускам, белому мясу.