Вино Castillo de Albai Red, Rioja DOCa, 2022<-b><-h1>
Castillo de Albai Red — мягкое красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, бережно собранного с лучших виноградников Ла-Риохи. Это самый известный винодельческий регион Испании, славящийся своими качественными, отлично сбалансированными винами с исключительным потенциалом хранения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается 48-часовой холодной мацерации для лучшей экстракции аромата и цвета. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 10-12 дней при низких температурах 23-24 °С, чтобы обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Результатом является деликатное, свежее вино, которое отлично дополнит блюда из белого мяса и риса, а также пасту и салаты. Вино сертифицировано как веганское. Это означает, что при его производстве не использовались продукты животного происхождения. Производство вина Castillo de Albai Red осуществляется на винодельне Pagos del Rey, основанной в 2006 году и уже являющейся одной из крупнейших в Ла-Риохе. Винодельня входит в состав холдинга Felix Solis Avantis, одного из известных мировых производителей вина. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантис занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.