Вино Agora, Okhotniki

Красная шапочка — совместный проект Agora Winery и молодого, талантливого крымского винодела Алексея Чернега. Вязаная красная шапочка — неизменный атрибут Алексея — легла в основу идеи создания линейки вин с героями известной одноименной сказки Шарля Перо, воплощенных в новых образах. Каждая иллюстрация на бутылке тщательно подбиралась к сортовому составу, соединяя брутальную внешность рок-звезды российского виноделия и идею создания линейки легких ароматных вин в стиле Glou-Glou. Охотники — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, обладающее сложным ароматом и гармоничным ягодно-пряным вкусом. Виноград для изготовления вина собирается вручную, тщательно отбирается и сортируется. После отделения гребней виноград подвергается дроблению. Ферментация проходит в условиях контролируемой температуры, процесс мацерации занимает около 2-3-х недель. В завершении вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать при температуре 18-20 °С к мясным деликатесам, блюдам из красного мяса и сырам. Вино Охотники завоевало бронзовую медаль на конкурсе Винорус в Краснодаре в 2024 году. Винный Дом Фотисаль расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия Фотисаль пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.
Винный Дом Фотисаль расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия Фотисаль пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.