Вино Sanvigilio Chardonnay, Valdadige DOC, 2013

Белое сухое вино Sanvigilio Chardonnay, которое производится из винограда сорта Шардоне, обладает свежим, фруктовым ароматом и гармоничным вкусом. Оно является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, овощными салатами и морепродуктами. Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров. Вино обладает свежим, фруктовым ароматом с нотами яблок Golden Delicious, цитрусовых и тропических фруктов. Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Вкус вина сухой, мягкий, с хрустящей, уравновешенной кислотностью и гармоничным, свежим послевкусием.