Вино Sattlerhof, Sudsteiermark Sauvignon Blanc, 2024

Свежее, тонкое, элегантное белое вино Sudsteiermark Sauvignon Blanc — славный преемник традиционных австрийских белых вин, который, тем не менее, является обновленной версией популярного в Sattlerhof сорта Совиньон Блан. Зюдштайермарк Совиньон Блан, 2024 — белое вино, которое словно переносит на крутые штирийские склоны ранним утром: прохладный ветер колышет листья, солнце мягко освещает лозы, а почвы из кварца, известняка и гравия отдают свою силу винограду. Урожай 2024 года был ранним: лозы пробудились энергично и быстро пошли в рост. Первая половина сезона была теплой и сухой, а вторая — прохладной и дождливой, что замедлило созревание и добавило ягодам особую свежесть и яркую выразительность. Ягоды были собраны вручную и прошли спонтанную ферментацию. Вино выдерживалось на осадке 6–12 месяцев. Эта бережная работа сохраняет чистоту вкуса, легкость и природную свежесть, а каждая бутылка отражает характер терруара. Каждый глоток Зюдштайермарк Совиньон Блан раскрывает чистоту и свежесть, оставляя ощущение лёгкости и гармонии, которые делают момент особенным. В линейку Sudsteiermark входят классические, развитые вина из региона Южная Штирия, которые подарят удовольствие от питья в первые годы. Молодые, живые, игривые, они обладают характерной для вин Штирии легкостью и увлекательной воздушной свежестью. Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.
Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.