Вино Schloss Lieser, Wehlener Sonnenuhr Riesling GG, 2015

Schloss Lieser, Wehlener Sonnenuhr Riesling GG — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградника категории Grosses Gew?chs, аналогичной французскому Гран Крю. Виноград выращивается на прохладных участках, что позволяет ему приобрести насыщенный фруктовый аромат, оптимальную спелость и низкое содержание сахара. Урожай был собран вручную, после чего гроздья подверглись мягкому прессованию в течение нескольких часов. Спонтанная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, где вино затем выдерживалось непродолжительное время. В процессе производства не использовалось осветление, что позволило сохранить чистоту и естественный характер вина. Вехленер Зонненур Рислинг ГГ обладает высокой сложностью и особым потенциалом хранения. В 1992 году Томас Хааг возглавил винодельню Schloss Lieser в качестве мастера погреба и управляющего производством. У него был великий наставник в лице его отца — Вильгельма Хаага, и сегодня он, к большой гордости отца, находится в авангарде виноделов Мозеля. Томасу принадлежат около 18 гектаров виноградников в Лизере, Бернкастеле, Граахе, несколько участков в Кестенере Паулинсхофберге и Веленере Зонненуре. Винодельня является значимой фигурой на большой мировой арене ведущих производителей Рислинга. Томас Хааг всего за несколько лет вывел винодельню на вершину виноделия Мозеля. Всемирно известный винный гид Gault & Millau назвал Томаса Хаага Виноделом 2015 года. В 2015 году известный немецкий винный гид Eichelmann удостоил Schloss Lieser звания Винодельня мирового класса.
В 1992 году Томас Хааг возглавил винодельню Schloss Lieser в качестве мастера погреба и управляющего производством. У него был великий наставник в лице его отца — Вильгельма Хаага, и сегодня он, к большой гордости отца, находится в авангарде виноделов Мозеля. Томасу принадлежат около 18 гектаров виноградников в Лизере, Бернкастеле, Граахе, несколько участков в Кестенере Паулинсхофберге и Веленере Зонненуре. Винодельня является значимой фигурой на большой мировой арене ведущих производителей Рислинга. Томас Хааг всего за несколько лет вывел винодельню на вершину виноделия Мозеля. Всемирно известный винный гид Gault & Millau назвал Томаса Хаага Виноделом 2015 года. В 2015 году известный немецкий винный гид Eichelmann удостоил Schloss Lieser звания Винодельня мирового класса.