Вино Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP, 2023<-b><-h1>
Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP (Cuvee?XV) — легкое и ароматное красное вино с берегов озера Гарда. Винодельня Guerrieri?Rizzardi применяет технологию гравитационного производства, что позволяет минимизировать вмешательство в естественные процессы и сохранить фруктовую свежесть. Бленд сочетает сорта Corvina и Rondinella с добавлением Merlot и Ancellotta. Виноград растет на каменистых моренных почвах, где средиземноморский климат и альпийский воздух подчеркивают ароматическую выразительность и живую кислотность ягод. Вино выдерживается в терморегулируемых стальных и бетонных емкостях в течение 3-12 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Название Cuvee?XV — дань историческому наследию семьи, подтверждающему их винодельческую деятельность с XV?века. Это вино практично: легкое, без дуба, в нем свежесть смородины, малины и вишни подчеркнута тонкой пряностью и травяными оттенками. Оно создано для теплых вечеров, встреч с друзьями, пикников и аперитивов на свежем воздухе. Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.