Вино Schmelz, Steinertal Gruner Veltliner Smaragd, 2023

Schmelz, Steinertal Gruner Veltliner Smaragd — многогранное вино с выразительным характером и прекрасными фруктовыми нотами. Оно впечатляет игрой сладости и кислотности, а также силой и длительностью послевкусия. Виноград сорта Грюнер Вельтлинер был выращен на самых восточных участках региона Вахау. Виноградники здесь расположены на крутых террасах с кристаллическими породами, сохраняющими тепло почвами из сланца и парагнейса. Холодные ветры с Дуная оказывают охлаждающий эффект, вызывая необходимый контраст температур. Собранный виноград проходит 12-часовую мацерацию, а затем ферментацию в емкостях из нержавеющей стали. Далее следует выдержка на тонком осадке в течение 5 месяцев, чтобы добиться утонченности вина. С 1979 года Ганс и Моника Шмельц с величайшей преданностью управляют своей компанией в Джохинге в самом сердце долины Вахау. Их страсть к виноделию и энтузиазм передались их сыновьям, Томасу и Флориану, которые также подключились к семейному бизнесу. 15 га виноградников расположены от Вёзендорфа до Унтерлоибенга, самыми знаменитыми из которых являются Pichl Point, Steinwand, Steinriegl, Ried Klaus, Durnsteiner Freiheit, Postaller и Steinertal. Грюнель Ветлинер составляет около 60% от общего объема производства, остальная часть представлена сортами Рислинг, Мускат, Совиньон Блан и Пино Блан. Уход и уважение к земле — главные приоритеты семьи Шмельц, которые обуславливают методы виноградарства. С момента основания ассоциации виноделов Vinea Wachau, компания Schmelz является ее членом и имеет право выпускать вина в категориях Steinfeder, Federspiel и Emerald. Долина Вахау — это настоящая сокровищница природы. Она вошла в 100 самых красивых мест в мире по версии National Geographic Traveler. Местный пейзаж настолько уникален, как и вино, рождающееся здесь. Компания Шмельц постоянно стремится к улучшению качества, что вызывает уважение и доверие, подкрепленное многочисленными высокими наградами национальных и международных дегустационных конкурсов. В 2005 году журнал Фальстафф удостоил компанию Schmelz званием Винодел года.
С 1979 года Ганс и Моника Шмельц с величайшей преданностью управляют своей компанией в Джохинге в самом сердце долины Вахау. Их страсть к виноделию и энтузиазм передались их сыновьям, Томасу и Флориану, которые также подключились к семейному бизнесу. 15 га виноградников расположены от Вёзендорфа до Унтерлоибенга, самыми знаменитыми из которых являются Pichl Point, Steinwand, Steinriegl, Ried Klaus, Durnsteiner Freiheit, Postaller и Steinertal. Грюнель Ветлинер составляет около 60% от общего объема производства, остальная часть представлена сортами Рислинг, Мускат, Совиньон Блан и Пино Блан. Уход и уважение к земле — главные приоритеты семьи Шмельц, которые обуславливают методы виноградарства.