Вино Schuchmann, Khvanchkara, 2021

Schuchmann, Khvanchkara — красное полусладкое вино, обладающее естественной сладостью. Технология его создания соединила в себе традиционные грузинские и современные европейские методы виноделия. Вино изготовлено из винограда сортов Александроули и Муджуретули, произрастающего в микрозоне Хванчкара региона Рача-Лечхуми. Во время производства содержание сахара в вине поддерживают естественным образом, без добавления химических веществ, что приводит к 3-5% содержанию натурального сахара в готовом вине. Создатель компании Schuchmann — Буркхард Шухманн, любитель вин и путешественник. Завод расположен в Телавском районе Кахетии, он славится своими сырьевыми ресурсами и новейшим оборудованием, что отличает компанию от многих грузинских конкурентов качеством напитков. Особенностью производителя является современно оборудованная лаборатория, ее специалисты имеют большой опыт и знания в винной отрасли. Площадь виноградных угодий Schuchmann занимает около 150 га в винодельческих зонах Грузии — Киндзмараули, Напереули и Цинандали. Кроме классических виноградных сортов, выращиваемых в этой местности, производитель также изготавливает неповторимые напитки из уникальных сортов — Кахетинский Мцване и Киси. Завод предприятия позволяет перерабатывать до одной тысячи тонн сырья в сезон традиционным методом квеври, благодаря которому вина получают богатый и насыщенный вкус. Продукция компании завоевала серебряные и золотые награды на многих профессиональных конкурсах и дегустациях.
Создатель компании Schuchmann — Буркхард Шухманн, любитель вин и путешественник. Завод расположен в Телавском районе Кахетии, он славится своими сырьевыми ресурсами и новейшим оборудованием, что отличает компанию от многих грузинских конкурентов качеством напитков. Особенностью производителя является современно оборудованная лаборатория, ее специалисты имеют большой опыт и знания в винной отрасли.